°Ç°­°­Á°ǰ­Ä®·³
home > °Ç°­Á¤º¸ >


¸é¿ª?ÁýÁß·Â ³ôÀ̴¡¦¼öÇè»ý ¿µ¾ç °£½Ä 4
2024Çг⵵ ´ëÇмöÇдɷ½ÃÇè(ÀÌÇÏ ¼ö´É)ÀÌ ´Ù°¡¿À°í ÀÖ´Ù. ³»ÀÏ(24ÀÏ)ºÎÅÍ ¼ö´É ¿ø¼­Á¢¼ö°¡ ½ÃÀ۵Ǹç, 2ÁÖ ÈÄ¿¡´Â ¼ö´ÉÀ» ¾ÕµÎ°í ¸¶Áö¸·À¸·Î Ä¡¸£´Â 9¿ù ¸ðÀÇÆò°¡°¡ ±â´Ù¸®°í ÀÖ´Ù. ÀÌ ½Ã±â ¼öÇè»ýÀº ÀáÀ» ÂÑ°í ÁýÁßÇϱâ À§ÇØ Ä«ÆäÀÎÀÌ µç Ä¿Çdzª °úÀÚ¿Í °°ÀÌ ´ÞÄÞÇÑ °£½ÄÀ» ã°í´Â ÇÑ´Ù. ÇÏÁö¸¸, ³²Àº ±â°£ °Ç°­ÇÏ°Ô ¼öÇè°øºÎ¸¦ Çϱâ À§Çؼ­´Â °£½Ä ¼±Åÿ¡µµ Àü·«ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ¸ÀÀ» ¹°·Ð, °Ç°­±îÁö ì±æ ¼ö ÀÖ´Â ¼öÇè»ýÀ» À§ÇÑ ¿µ¾ç °£½Ä 4°¡Áö¸¦ ¾Ë¾Æº»´Ù.

°­ÇÏ°Ô ¼öÇè°øºÎ¸¦ Çϱâ À§Çؼ­´Â °£½Ä ¼±Åÿ¡µµ Àü·«ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù£üÃâó: Ŭ¸³¾ÆÆ®ÄÚ¸®¾Æ

ÇÇ°ïÇÑ ´«°ú ¿¹¹ÎÇÑ Àå ´Þ·¡´Â ¡®ºí·çº£¸®¡¯¼öÇè»ýÀÇ ¡®´«¡¯Àº ¾ÆħºÎÅÍ ´ÊÀº ¹ã±îÁö ¼ö¸¹Àº ±Û¾¾¸¦ ÀÐÀ¸¸ç ½±°Ô ÇÇ·ÎÇØÁø´Ù. ±×·±µ¥ ´«¿¡ ÇǷΰ¡ ½×À̸é Àü½ÅÀÇ ÇǷΰ¨À¸·Î À̾îÁú ¼ö ÀÖ´Ù. ¼ö´É±îÁö ³²Àº ±â°£, ´« °Ç°­¿¡ °¢º°È÷ ½Å°æ ½á¾ß ÇÏ´Â ÀÌÀ¯´Ù.´« °Ç°­¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â °£½ÄÀ¸·Î´Â ºí·çº£¸®¸¦ ²ÅÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ºí·çº£¸® ¼Ó dzºÎÇÑ ¾ÈÅä½Ã¾Æ´Ñ ¼ººÐÀº ¸Á¸·¿¡¼­ ºûÀ» °¨ÁöÇÏ´Â ·Îµ½½ÅÀÇ ÀçÇÕ¼ºÀ» ÃËÁøÇϸç Ç×»êÈ­ ÀÛ¿ëÀ» ÅëÇØ ´«ÀÇ ³ëÈ­¸¦ Áö¿¬ÇÏ°í ´«ÀÇ ÇÇ·Î °¨¼Ò¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.ºí·çº£¸®´Â ±äÀåÇÏ¸é º¹Åë°ú ¼³»ç, ¼ÒÈ­ºÒ·®ÀÌ Ã£¾Æ¿Í °í¹ÎÀÎ ¼öÇè»ý¿¡°Ôµµ ÁÁÀº °£½ÄÀÌ´Ù. °ú¹Î¼º ´ëÀåÁõÈıºÀº Áõ»óÀ» ¾ÇÈ­½ÃÅ°´Â À½½Ä, ƯÈ÷ ¡®Æ÷µå¸Ê(FODMAP)¡¯ °íÇÔÀ¯½ÄÇ°À» ÇÇÇÏ°í ÀúÆ÷µå¸Ê ½Ä»ç¸¦ ÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù. ºí·çº£¸®´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ Æ÷µå¸Ê ÀúÇÔÀ¯½ÄÇ°À¸·Î, °ú¹Î¼º ´ëÀåÁõÈıº ¼öÇè»ýµµ ºÎ´ã¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Ù.º¯ºñ ÇؼÒÇÏ°í ÁýÁß·Â ³ôÀÌ´Â ¡®¹«È­°ú¡¯´Ü À½½ÄÀ» ¸Ô°í ½ÍÀºµ¥, üÁßÀÌ ´Ã¾î ³¯±î °ÆÁ¤µÈ´Ù¸é ¡®¹«È­°ú¡¯°¡ µµ¿òÀ» ÁÙ ¼ö ÀÖ´Ù. ¹«È­°ú´Â ´Ü¸ÀÀÌ °­ÇÏÁö¸¸, 1°³´ç 27kcal·Î Ä®·Î¸®°¡ ³·°í, ½ÄÀ̼¶À¯°¡ dzºÎÇØ Ã¼Áß Á¶Àý¿¡ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ¶Ç ¼öÇè»ýÀº ¾É¾Æ ÀÖ´Â ½Ã°£ÀÌ ±æ°í ¿îµ¿ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ½Ã°£ÀÌ ¾ø´Ù º¸´Ï º¯ºñ°¡ »ý±â±â ½¬¿îµ¥, ¹«È­°ú ¼Ó dzºÎÇÑ ½ÄÀ̼¶À¯´Â º¯ºñ¸¦ °³¼±ÇÏ´Â µ¥ È¿°úÀûÀÌ´Ù.¶Ç, ¹«È­°ú´Â ¼öÇè»ýÀÇ ÁýÁß·ÂÀ» ³ôÀÌ´Â µ¥ ±â¿©ÇÑ´Ù. ÀÌ´Â, ¹«È­°ú ¼Ó dzºÎÇÑ °¡¹Ù(GABA) ´öÀÌ´Ù. ÈçÈ÷ °¡¹Ù·Î ºÒ¸®´Â °¨¸¶-¾Æ¹Ì³ëºÎƼ¸£»ê(Gamma-Amino Butyric Acid)Àº ³ú ½Å°æÀü´Þ¹°Áú Áß Çϳª·Î ³ú±â´ÉÀ» ÃËÁøÇÏ°í ÁýÁß·ÂÀ» Çâ»ó½ÃÅ°´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù. ÀÌ ¹Û¿¡µµ ¹«È­°ú¿¡´Â ´Ü¹éÁú, ºñŸ¹Î, ¹Ì³×¶ö µî ¿µ¾ç¼Ò°¡ ¸¹ÀÌ µé¾îÀÖÀ¸¸ç, ÇǽÅÀ̶ó´Â ´Ü¹éÁú ºÐÇØÈ¿¼Òµµ dzºÎÇØ ¼ÒÈ­¿¡ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù.¿¡³ÊÁö?ÁýÁß·Â ³ôÀÌ´Â ¡®´ÙÅ©ÃÊÄݸ´¡¯ÃÊÄݸ´ Áß¿¡¼­µµ Ä«Ä«¿À ÇÔ·®ÀÌ ³ôÀº ´ÙÅ©ÃÊÄݸ´¿¡´Â Ç×»êÈ­ ¼ººÐÀÌ Ç³ºÎÇØ ³ú È°·ÂÀ» ÁõÁø½ÃÅ°´Â µ¥ µµ¿òÀ» ÁØ´Ù. ¶Ç, Ä«Ä«¿À ¼·Ãë°¡ ÀÎÁö±â´ÉÀ» ¾î¶»°Ô °³¼±ÇÏ´ÂÁö¸¦ °üÂûÇÑ ¿¬±¸¿¡¼­´Â Ä«Ä«¿À¸¦ Áñ±â´Â »ç¶÷ÀÇ ±â¾ï·Â°ú ºñÆÇÀû »ç°í·Â µî ÀÎÁö±â´ÉÀÌ Çâ»óÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³ª±âµµ Çß´Ù.¿À·£ °øºÎ·Î ³ô¾ÆÁø ½ºÆ®·¹½º¸¦ ³·Ãß´Â µ¥µµ ´ÙÅ©ÃÊÄݸ´ÀÇ µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. Ä«Ä«¿À¿¡´Â ¾Æ¹Ì³ë»êÀÇ ÀÏÁ¾ÀÌ Æ®¸³ÅäÆÇÀÌ ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ³úÀÇ Çູ ¹°Áú·Î ÅëÇÏ´Â ¼¼·ÎÅä´ÑÀÇ ¿ø·á·Î, ½ºÆ®·¹½º¿Í ºÒ¾ÈÀ» ÁÙÀÌ°í, Æí¾ÈÇÑ ´À³¦À» ÁÖ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù. ¶Ç, ÃÊÄݸ´¿¡´Â Ä«ÆäÀÎÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î ÀáÀ» ÂÑ´Â µ¥µµ µµ¿ò µÈ´Ù.¸é¿ª·Â ³ôÀÌ´Â ¡®¿ä°ÅÆ®¡¯¼öÇè»ýÀÇ º¯ºñ ÇØ°á¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¶Ç ÇϳªÀÇ °£½ÄÀ¸·Î´Â ¡®¿ä°ÅÆ®¡¯°¡ ÀÖ´Ù. ¿ä°ÅÆ®¿¡ dzºÎÇÑ À¯»ê±ÕÀº Àå ¿îµ¿À» È°¼ºÈ­ÇØ º¯ºñ¸¦ °³¼±ÇÑ´Ù. ¶Ç, ±ä ¼öÇè»ýÈ°À» À§ÇÑ Çʼö ¿ä¼ÒÀÎ ¡®¸é¿ª·Â¡¯ ÁõÁø¿¡µµ ±â¿©ÇÑ´Ù. Àå¿¡´Â ¸é¿ª ¼¼Æ÷ÀÇ 70% ÀÌ»óÀÌ ºÐÆ÷Çϱ⠶§¹®¿¡, ¸é¿ª·ÂÀ» ³ôÀÌ·Á¸é ¡®Àå °Ç°­¡¯ÀÌ ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÏ´Ù. ±×¸®°í, ¿ä°ÅÆ® ¼Ó À¯»ê±ÕÀº Àå³» À¯ÀͱÕÀÇ Áõ½ÄÀ» µµ¿Í Àå³» ¹Ì»ý¹° ±ÕÇüÀ» Á¶ÀýÇÏ°í, À̸¦ ÅëÇØ Àå °Ç°­À» ÃËÁøÇÑ´Ù.


ÀÌÀü±Û : ¸Å¿î À½½Ä ¸Ô°í Ä¿ÇDZîÁö?¡¦'½Äµµ °Ç°­' ¸ÁÄ¡´Â Áö¸§±æ
´ÙÀ½±Û : ½º¸¶Æ®Æù¸¸ º¸´Â ¾ÆÀÌ...Å° ¼ºÀå °ÆÁ¤µÈ´Ù¸é?